Fin främmande❤️
Kategori: Livsstil
Tur man har vänner och systrar som skaffar barn sent, för då kan man fortsätta att njuta av bebisar i lagom dos❤️
Ikväll bjöds det på köttgryta!
1,5 kg högrev
Skär högreven i 2*2 cm stora bitar, bryn i smör. Lägg över dem i en gjutjärnsgryta.
Fyll på med 1,5 dl rött vin, 2 dl vatten & 3 msk kalvfond.
Skala 5 stora vitlöksklyftor och banka sönder dem.
Skala 5-6 charlottenlökar.
Lägg allt i grytan och toppa med en rejäl knippe färsk timjan!
Låt koka på svag värme i 1,5 h.
Skär 1 pkt bacon i bitar och stek. Skölj 1 pkt champinjoner och dela i 4 alternativt 2 delar. Champinjonerna var så stora idag så det fick bli i fyra delar.
Låt champinjonerna steka med baconen tills de fått fin färg.
Hittade faktiskt charlottenlök som var kravmärkt idag på Ica👍🏻
Heja Ica, gillar att de också har mer å mer KRAV och inte bara I Love eco! Men de har en bit kvar😉
Skär valfria favorit rotfrukter i klyftor. Blanda med olivolja och salta. Tillaga i 225 grader ca 30 min, byt sedan till grillfunktionen och höj temperaturen till 250 grader. Grilla ca 15 min till.
Till köttgrytan serverades ugnsgrillade rotfrukter och en klick créme fraîche & lite sambal oelek!
Skär valfria favorit rotfrukter i klyftor. Blanda med olivolja och salta. Tillaga i 225 grader ca 30 min, byt sedan till grillfunktionen och höj temperaturen till 250 grader. Grilla ca 15 min till.
Inte den snyggaste bilden på mat ikväll, sonen suckade högt när det var dags för matfotografering😉 Fick sköta det snabbt och smidigt🙈
Smakade iallafall så där himmelskt gott som bara en köttgryta lagad med kärlek kan göra❤️ trots den dåliga bilden...
Barnen har länge tjatat om chokladmousse och ikväll blev det äntligen av👍🏻
Brukar räkna 1-1,5 chokladbit per dl vispad grädde.
Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden.
Förbered den smälta chokladen genom att blada i ca 1-2 msk vispad grädde. Rör om snabbt och blada sedan i choklad/grädden i resten av grädden.
Fyll upp i glas och låt stå i kylen ett par timmar. Granera med färska hallon!
Nu kommer vi somna ovaggade ikväll med mätta magar och lycklig själ❤️
