Ryggbiff & gräddkokt fänkål
Har haft en fantastisk helg med min dotter och hennes innebandylag i Västerås. Fick dock veta att jag hördes lite för mycket på läktaren, så nu ska mamma träna på att vara tyst och mindre pinsam!!
Avslutade denna helg med en fanstastisk middag <3
Ryggbiff & gräddkokt fänkål serverades med sallad och bea.
1 strimlad fänkål
1 msk smör
1 dl grädde
3 msk philadelphiaost
1 pressad vitlöksklyfta
Salt & svartpeppar
Smörstek fänkålen och häll på grädden låt puttra. Tillsätt philadelphiaosten, vitlöken och kryddorna. låt koka ca 15-20 min.
Peppra ryggbiffen och smörstek ca 2 min/sida. Salta efter!
Hyvlade på lite parmesanost på toppen! Mums :-)
Smaklig måltid!!
