Det lugna jullovet😁
Kategori: Livsstil
Julafton tillbringades med min familj på förmiddagen och makens på eftermiddagen/kvällen. En fantastiskt mysig dag i gott sällskap❤️
Juldagen blev det sedvanlig bio med maken, barnen och min svägerska och hennes make. Såg Tsatsiki, farsan och olivkriget. Lite långtråkig film men ändå en gullig historia om att ingenting är omöjligt🙏🏻
Kvällen spenderades hemma i lugn och ro med ett stort pussel, stort för oss iallafall, hela 1000 bitar.
Men det är lite tradition att lägga pussel under julen, mysigt att umgås i det tysta och hjärngympa får man på köpet😃
Kan säga att det tog ett par dagar😉
Annandagen var jag medbjuden till Actic Haga för att delta på ett maratonpass🙈 Valde att fasta som jag gjort de övriga dagarna fram till kl 12-13. Dock hade jag med mig en kokosvatten i reserv ifall jag skulle bli matt. Passet gick helt ok, det enda jag kan ha synpunkter på var det snabba tempoväxlingar som var med i GRIT Cardio, hängde inte riktigt med där😂 Kan hända att jag testar det igen....?! Eller så håller jag mig till de lite lugnare varianterna, bodypump, CXWORX & bodybalance☺️ roligt var det iallafall och träningsvärk kom som ett brev på posten dag 1 & 2💪🏻💪🏻😃
Har även hunnit med en tur till Finland, min lilla mormor som fyller 100 år om två dagar drabbades tyvärr av en liten TIA innan jul. Så hundraårskalaset som var tänkt på nyårsafton blev inställt och jag valde att åka och besöka henne tidigare❤️ Tog båten över med mor och far på söndagen och valde sedan att ta flyget/tåget hem på måndagskvällen. Var väldigt smidigt att ta sig mellan Helsingfors & Örebro, på 6 h var jag hemma! Betydligt smidigare än att åka båt t&r då hade jag inte varit hemma förens tisdag runt 14 tiden👍🏻 och SJ höll sina tider😉
Igår njöt vi av vintern som äntligen kom, det firade vi genom att åka lite bob i Lillån tillsammans med svägerska och barn! Äntligen lite snö och kyla, dock hade jag på tok för lite kläder på mig. Har ingen rutin på kläder efter väder😉
Idag serverades KRAV kyckling!
Smaksatte den med hemgjord grillolja, vitlöksklyftor & smör.
Skiva 5 vitlöksklyftor i tunna skivor. Tryck upp smörbitar och vitlöksskivorna under skinnet på kycklingen.
Blanda 0,5 dl olivolja och 2 msk soya. Häll sedan på kryddorna:
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk chilipowder
0,5 tsk curry
1 krm cayennepeppar
2 krm malen svartpeppar
1 tsk himalayasalt
Blanda samman allt och gnid in kycklingen med oljan.
Tillaga i 175 grader i 1,5-2 h eller tills innetemperaturen är 70 grader.
Till kycklingen serverades ugnsbakad sötpotatis, även den kravmärkt!
Den lagades tillsammans med kycklingen, picka små hål i skalet med en potatissticka.
Smakade toppen!
Tack en en gång Coop för att ni alltid levererar KRAV produkter🙏🏻 det enda på tallriken idag som inte är kravmärkt var isbergssalladen. Man kan ju inre få allt😉 Jag är iallafall otroligt tacksam för att jag kan välja bra alternativ både för mig själv, familjen, miljön och djuren!
Imorgon vankas kalasdag och nyårsafton! Sonen fyller 9 år och det firas från morgon till kväll, fullt ös dagen lång! Får se om jag hinner uppdatera er imorgon, om inte så önskar jag er alla ett Gott Nytt och Hälsosamt År 2016❤️ Ta hand om er😘
