God Jul Ă„ god julgodisđ
Kategori: Livsstil
Men lite uppdatering angĂ„ende ketosen, första festen gick strĂ„lande begrĂ€nsade bĂ„de socker i alkoholintag och mat. Var pigg och i ketos snabbt igen, gĂ„ng nummer tvĂ„ skolavslutningen... BegrĂ€nsade maten stenhĂ„rt men inte sockerintaget i alkoholen. Med facit i hand, det var illađ Har tagit mig tre dagar att Ă„terhĂ€mta mig! Tur jag inte gör sĂ„nt dĂ€r allt för ofta, men roligt hade jag och det var till 100% vĂ€rt det! Men nu fĂ„r det nog dröja till examen innan jag gör en sĂ„n resa igen!
Julefriden nĂ€rmar sigâ€ïž Har fixat det sista i dagarna och idag har det bakats julgodis. Blev Bountys & bovetepuffar med choklad och frystorkade jordgubbar.
Bountys
200 gram kokosflingor
75 gram kokosfett
2 dl kokosgrÀdde
1 msk kokossocker
Ca 200 gram choklad
SmÀlt ihop kokosfett och kokosgrÀdde, hÀll i kokossockret och lÄt smÀlta. HÀll sedan i kokosflingorna och lÄt svÀlla ca 5-10 min.
Forma till smÄ limpor och lÀgg dem i frysen ca 1 h.
SmÀlt sedan chokladen i vattenbad och doppa de frysta kokoslimporna i chokladen. LÄt stelna i kylen, dÀr du ocksÄ bör förvara dem.
Bovetepuffschoklad
Resten av chokladen som Àr kvar i vattenbadet, plus ca 50-60 gram till.
3-4 dl bovetepuffar
1 pÄse frystorkade jordgubbar
SmÀlt lite mer choklad i vattenbad, mosa sedan jordgubbarna sÄ det blir smulor av dem. HÀll i bÄde bovetepuffar och jordgubbarna i chokladen och blanda runt. Fyll smÄ knÀckformar med chokladen och stÀll i kylen.
Snabb och enkelt nu Ă„terstĂ„r bara provsmakningđ Borde inte smaka sĂ„ tokigt, Ă„terkommer med svaret!
Nu blir det soffmys och Bingolotto med familjen hos svĂ€rförĂ€ldrarnaâ€ïž Ănskar er alla en fantastisk jul, var rĂ€dda om varandra och njut av tiden ni har tillsammansâ€ïž
