Chili con carne!
Kategori: Recept
Idag blev det chili con carne och blomkålsris efter löprundan.
Bönorna hade jag blötlagt i kylen igår kväll och kokat nu på morgonen.
Jag väljer alltid Kung Markattas Kravmärkta bönor. Vill man inte koka bönor själv så finns det färdigkokta på burk. De är också kravmärkta.
500 g Naturbetesköttfärs
1/2 burk Kung Markattas tomatpure
2 dl crème fraîche
1 dl grädde
1 gullök
Salt, svartpeppar & chilipowder
Chiliflakes & böner efter tycke och smak
Bryn färsen i lite smör, tillsätt den hackade löken, tomatpuren och kryddorna. Häll i grädde och crème fraîchen, låt puttra en stund. Vänd till sist i bönorna.
Till det serverades blomkålsris och en sallad på spenat och solrosskott.
Smaklig måltid ❤
