Grillkväll!
Kategori: Recept
Grillad benfri kotlett
0,5 dl olivolja
0,5 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
1-2 vitlöksklyftor
ca 500 g benfri kotlett
Blanda ihop marinaden och skiva kotletterna ca 1,5 cm tjocka. Låt marineras ca 1-2 h, glöm inte att ta fram köttet i god tid innan du grillar så att det inte är kylskåpskallt.
Tzatziki med sting!
Riv ca 10 cm gurka, lägg i durkslag och salta rikligt.
Blanda 0,5 dl olivolja, 0,5 tsk svartpeppar, 0,5 tsk chiliflakes och pressa i 1-2 vitlöksklyftor.
Krama ur all vätska ur gurkan och blanda den med 0,5 l Grekisk yoghurt. Häll i oljeblandningen och rör runt, ställ i kylen 20-30 min innan servering.
Passa på att frossa i goda sallader under sommaren. Det finns massa gott att ha i och det är bara fantasin som sätter gränserna 😃
Dagen sallad:
Bladspenat
Alfalfagroddar
Solrosskott
Gurka
Tomat
Morötter
Pumpafrön
Variera dig och hitta dina favoriter!
Önskar dig en fortsatt solig och njutningsfull måndag ❤
