Hallon- & lakritspannacotta
Kategori: Recept
Min godaste efterrätt jag gjort! Brukar sällan baka/tillaga lchf-efterrätter då jag tycker att de sällan smakar speciellt gott och att de triggar mitt sötsug ännu mer.
Men min längtan efter lakrits fick mig att testa lakritspannacotta och att kombinera det med hallonpannacotta blev en smaksuccé :-)
2 dl grädde
1 tsk lakritspulver
1 gelatinblad
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Koka upp grädden och vispa i lakritspulvret.
Skaka av vattnet från gelatinbladet och lägg i grädden, rör runt!
Fyll 4 cocktailglas med gräddblandningen. Ställ i kylen ca 3 h.
2 dl grädde
100 g frysta hallon
1 gelatinblad
Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Koka upp grädde och hallon, låt puttra ca 5 min. Skaka av vattnet från gelatinbladet och lägg i grädden, rör runt. Häll gräddblandningen över lakritspannacottan. Ställ i kylen ca 3 h till.
Garnera med några frysta hallon på toppen!
Smaklig efterrätt ❤
