Kall mat i värmen!
Kategori: Allmänt
Idag bjöds det på kassler, sallad och tzatsiki till lunch.
Kassler köper jag på Robertssons för att få bäst kvalité på köttet och slippa alla onödiga tillsatser. Rekommenderar jag varmt!
Tzatsiki
10 cm riven gurka
1 liter yoghurt 10%
2-3 msk olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
Salt & svartpeppar
Riv gurkan och lägg i durkslag, salta och låt dra ca 10 min.
Blanda yoghurt, olja, vitlök och svartpeppar.
Krama ur gurkan och blanda ner i yoghurten. Smaka av om det behövs lite extra salt.
Smaklig måltid och en fortsatt skön solig sommardag❤️
