Frukostbröd
Kategori: Livsstil
Brödet toppades med Bregott, groddar, paprika och en smörgås med en skiva ost. Smakade supergott till morgonkaffet!
Bröd med kokosmjöl
Smält 50 g smör. Vispa 6 ägg med 1/2 tsk salt och 1 msk brödkrydda.
Häll i smöret i äggblandningen.
Blanda sedan i 3/4 dl kokosmjöl och 1 dl blandade frön. Jag hade pumpafrön, solrosfrön, linfrön och psylliumfrön.
Lägg bakplåtspapper i formen och häll i brödsmeten.
Grädda i ugnen 175 grader ca 35 min. Stäng av ugnen och låt brödet stå kvar i ca 20-30 min.
Låt svalna under bakduk.
Fyndade en brödform i porslin på Åhléns förra veckan, tanken är att jag inte ska behöva använda varken min gamla teflonform eller bakplåtspapper. Men vågade inte chansa att brödet skulle lossa ur formen denna gång, får experimentera med det en annan gång när brödbehovet inte är akut😉.
Nu ska jag försöka mig på en liberal paleo-blåbärspaj! Håll alla tummar ni kan så kan jag förhoppningsvis dela med mig av ett gott recept sen😊
Önskar er en skön lördag❤️
