Alla hjärtansmiddag❤️
Kategori: Livsstil
Haft en fantastisk alla hjärtans dag med mysigt sällskap från Linköping❤️ Började med mysfrukost, lite tjejshopping på stan, semesterplanering och avslutade med en härlig middag👍
Caesarsallad och Amarone fick förgylla denna alla ❤️-dag!
Kycklingfilé
6 stkycklingfiléer
0,5 dl olivolja
Rikligt med salt och svartpeppar
3 pressade vitlöksklyftor
Sätt ugnen på 150 grader
Bland olivolja,vitlök, salt och peppar. Vänd runt filéerna och lägg i en ugnsform. Stek i 40 min, låt svalna i oljeblandningen.
Caesardressing
1 ägg
2 dl Naturell olja (Kung Markatta)
1 vitlöksklyfta
2 tsk Dijonsenap (Kung Markatta)
1 msk vitvinsvinäger
2 dl parmesanost
Mixa alla ingredienser utom oljan. Häll sedan med tunn stråle i oljan medan du mixar.
2 st Romansallat
1 Rödlök
Skär salladen och rödlöken efter tycke och smak. Blanda med hälften av caesardressingen.
Lägg upp på tallrikar.
Skiva kycklingfiléerna. Stek 4 paket bacon, när baconen börjar bli knappriga, lägg i kycklingen och vänd runt ett par gånger.
Fördela kyckling- och baconblandningen över salladen.
Hyvla över parmesan och toppa med lite extra caesardressing.
Önskar er en fortsatt mysig kväll❤️
