Korvbröd
Kategori: TrÀning
Idag blev jag extra glad efter löprundanđ Fixade 5 km i snömodd pĂ„ 6 min/km och det bĂ€sta av allt var, att jag inte kĂ€nde nĂ„gon smĂ€rta alls! SĂ„ nu kommer jag definitivt vĂ„ga mig ut fler gĂ„ngerđ Ă„ öka pĂ„ lite ocksĂ„đ
Provade att baka lchf-korvbröd idag. Hittade ett recept pÄ FB-gruppen LCHF/paleo/Rawfood. Det var egentligen ett recept pÄ frallor men jag formade om dem.
Korvbröd
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver
3,5 msk fiberhusk
1 tsk Himalayasalt
1 msk skalat sesamfrön
Blanda samman de torra ingredienserna. TillsÀtt 3 Àggvitor och 3 dl kokhett vatten, skynda i med elvispen och vispa ca 10-15 sek.
Forma genast ca 6 st avlÄnga bröd, lÀttast med fuktade hÀnder.
(Gjorde 6 st idag men för att fÄ lite tunnare korvbröd sÄ kan man göra 8 st istÀllet)
GrÀdda i 175 grader 45 min. LÄt svalna under bakduk.
Idag bjöds det pÄ Wienerkorv frÄn Robertssons chark och en coleslaw.
0,5 dl créme fraische
0,5 dl majonnÀs
1-2 tsk Dijonsenap
Svartpeppar & salt
Blanda samman och tillsÀtt ca 3-4 dl hyvlad vitkÄl.
Korvbröd smakade helt okey, blev lika smidigt som det var förr att Ă€ta korvđ Kommer definitivt bakas igenđ
Ănskar er en fortsatt trevlig torsdagâ€ïž
