Tjälknöl
Kategori: Recept
1,5 kg fryst fransyska
Sätt ugnen på 75 grader och lägg den frysta steken i en ugnsfastform.
Tillaga i ca 11 h.
Koka lagen till Tjälknölen.
1 liter vatten
3-4 lagerblad
10 pepparkorn
1 dl havssalt
Koka upp alltsammans och låt svalna.
När steken är klar, lägg den i lagen och låt ligga där ca 5-6 h.
Så imorgon kväll har vi en färdig stek att mumsa på och arbetsinsatsen har varit minimal👍 vad vi serverar till Tjälknölen får ni se imorgon☺️
NattiNatt😴