Caesarsallad
Kategori: Livsstil
Gick grymt bra idag, helt slut efter 45 minuter! Hade en otrolig kraft i benen, lite förvånad faktiskt! Blev lite sugen på att testa en löprunda i skogen och se om känslan håller i sig även där. Får bli lördag eller söndag!
Åkte ut till mina föräldrar en sväng på eftermiddagen tillsammans med maken och sonen. Njöt en stund ute i deras fantastiska trädgård, solen värmde gott och till min stora lycka så hade päronen äntligen mognat! Sååå goda😊
Plockade med mig en stor påse hem! Får klura ut vad jag ska göra med dem imorgon😁 Något måste man ju hitta på!
Ikväll bjöds det på Caesarsallad
Stek skivad kycklingfilé och bacon. Skölj och riv romansalladen i bitar. Skiva rödlöken i tunna halvmånar.
Enkel Caesardressing
Mixa 1 ägg, 1 vitlöksklyfta, 1 tsk dijonsenap (Kung Markatta) & 1 msk vitvinsvinäger.
Kör mixer på full effekt och häll med tunn stråle i 1,5 dl neutral olja (Kung Markatta)
Ha tålamod den tjocknar så småningom 😉
Blanda sedan i 1 dl finriven parmesanost och svartpeppar efter tycke och smak.
Använde Änglamarks eko parmesan👍🏻
Jag brukar lägga sallad och rödlök i botten på tallriken och sedan blanda kyckling & bacon med dressingen. Sedan toppas salladen med den krämiga kycklingen och sedan hyvlas det på lite extra parmesanost! Det kan man ju aldrig få för mycket av😃
Till middagen serverades ett ekologiskt Ripassovin🍷
Ikväll nöjer jag mig med ett glas vin för imorgon kl 9.00 vankas det Bodypump!
Fortsatt trevlig fredag❤️
